A proposta do promotor Sílvio
Ricardo Brito, da 2ª Promotoria de Apodi, visa dar uma destinação aos cerca de
600 animais apreendidos nas estradas federais. A proposta será pauta de um
almoço marcado para a próxima quinta-feira (13), oportunidade na qual
autoridades convidadas experimentarão pratos com carne de jumento. "Vão
comer e saber que é uma alimentação saudável", diz o promotor que
afirma que a ideia
surgiu após reuniões com professores do curso de veterinária da Ufersa. "Chegamos
à conclusão que uma das soluções para a questão dos animais apreendidos é
estimular o consumo da carne de jumento. Os veterinários atestaram que o
alimento é próprio para o consumo humano. Não é consumido por uma questão
cultural. Queremos quebrar essa barreira", conta.
Fonte: G1
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